A gyümölcs- és zöldségfogyasztás hatása a mentális egészségre

Egy 2023-ban kiadott kutatás szerint a gyümölcs- és zöldségbevitel növelése javíthatja a mentális egészséget és a depressziós tüneteket.

A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása ismerten csökkenti az olyan krónikus betegségek kockázatát, mint a szív-érrendszeri kórképek, a 2-es típusú diabétesz vagy az elhízás.

Az utóbbi években egyre nagyobb figyelmet kapott az a kérdés, hogy vajon a növényi élelmiszerek kedvező hatással vannak-e a mentális egészségre, többek között a gyógyszeres terápiákhoz kapcsolódó mellékhatások miatt is.

A legtöbb eddigi bizonyíték megfigyeléses vizsgálatokból származott, nem pedig jobb minőségű, intervenciós tanulmányokból.

A gyümölcsök és zöldségek tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és növényi hatóanyagokkal, amelyek segíthetnek csökkenteni a szervezet gyulladásos folyamatait, támogatják az agyműködést, és hozzájárulnak a jobb hangulathoz.

Ezt alapul véve egy 2023-ban publikált szakirodalmi áttekintés és metaanalízis kifejezetten olyan vizsgálatokat elemzett, amelyekben gyümölcsöket és zöldségeket alkalmazó intervenciók hatását vizsgálták különböző, mentális egészséghez kapcsolódó végpontokon.

Ezen vizsgálatokban azt tesztelték, hogy a több gyümölcs és zöldség fogyasztása hogyan hat a mentális egészségre.

Összesen hat tanulmány került be az elemzésbe, 691 résztvevővel.

A vizsgálatokban az intervenciók többféle formában valósultak meg, például napi két kiwi fogyasztásával, gyümölcs- és zöldséglé biztosításával, illetve fagyasztott zöldségek beépítésével az étrendbe.

Az összesített eredmények alapján a pszichológiai jóllét mutatói statisztikailag szignifikáns mértékben javultak. A depressziós tünetek esetében kis mértékű csökkenés látszott, míg a szorongásos tüneteknél hasonló nagyságú, azonban nem szignifikáns csökkenés mutatkozott.

A megfigyelt hatások tehát kedvező irányúak voltak, de a metaanalízisekben szereplő tanulmányok kis száma és a vizsgálatok alacsony mintaszáma fontos limitációja a tanulmánynak.

A mechanizmusok között a gyümölcsök és zöldségek vitamin- és antioxidánstartalma kiemelendő.

Azonban a jelenleg rendelkezésre álló tanulmányok kis mintaszáma és rövid időtartama azt jelenti, hogy további vizsgálatokra van szükség a témában.

Cikkreferátum szerzője: Jankó Róbert

Hivatkozások

Katherine M Appleton, Lucy R Boxall, Olabimpe Adenuga-Ajayi, Dilara F Seyar, Does fruit and vegetable consumption impact mental health? Systematic review and meta-analyses of published controlled intervention studies, Meta-Analysis  Br J Nutr. 2024 Jan 14;131(1):163-173. doi:10.1017/S0007114523001423. Epub 2023 Jun 30., PMID: 37387229