Növényi alapú étrendek és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata: Tanulságok a Million Veteran Programból
A növényi alapú étrendeket már számos tanulmány alacsonyabb koszorúér-betegség (coronary heart disease, CHD), stroke és szív- és érrendszeri betegség (cardiovascular disease, CVD) rizikóval hozta összefüggésbe. Különböző táplálkozási irányelvek egyöntetűen azt ajánlják, hogy a CVD megelőzése érdekében fogyasszunk több növényi alapú…