Egy amerikai vizsgálat szerint a magasabb étrendi minőség alacsonyabb szürkehályog-kockázattal állt összefüggésben, míg a gyulladáskeltő étrendi mintázatok növelték a rizikót.
A látáskárosodás világszerte több mint egymilliárd embert érint, és olyan betegségek, mint a szürkehályog, az időskori makuladegeneráció, a glaukóma és a diabéteszes retinopátia vezető okai a vakságnak.
Egy 2026-ban kiadott elemzés az NHANES 2005–2008 adatait alapul véve elemezte az étrend és szembetegségek kockázata közötti kapcsolatot.
A tanulmányban 4241 amerikai felnőtt vett részt, akiknek az átlag életkora 54 év volt.
A szembetegségek előfordulását önbevallásos adatok alapján és funduskamerás képek segítségével határozták meg, míg az alanyok étrendi szokásait két 24 órás étrendi naplóval értékelték.
Az elemzés során az alábbi négy étrendi indexet alkalmazva pontozták az alanyok étrendi szokásait:
HEI-2020 (Healthy Eating Index) (0–100 pont), DASH (8–40 pont), mediterrán étrend pontszám (0–9), valamint DII pontszám (étrendi inflammatorikus index).
A statisztikai elemzések szerint a magasabb HEI-2020 pontszám alacsonyabb szürkehályog-kockázattal, valamint alacsonyabb összesített szembetegség-kockázattal állt összefüggésben.
A magasabb DASH-pontszám szintén kedvező összefüggést mutatott a szembetegségek kockázatával.
A mediterrán étrendi alapok betartása 11%-kal alacsonyabb szürkehályog-kockázattal társult.
Ezzel szemben a magasabb DII-pontszám, ami az étrend gyulladáskeltő potenciálját jelzi, bizonyos elemzésekben magasabb szürkehályog- és retinopátia-kockázattal állt összefüggésben.
A DII pontszám és magasabb szürkehályog-kockázat között megfigyelt asszociáció a 60 év feletti, alkoholfogyasztó és normál testsúlyú alanyok között volt kimondottan erős.
A teljes kiőrlésű gabonák, zöldségek és olajos magvak védő hatásúak voltak, míg a finomított gabonák növelték a szürkehályog és retinopátia kockázatát.
Az eredmények összhangban állnak korábbi publikációk adataival, amelyek szerint az antioxidánsokban, rostokban és telítetlen zsírsavakban gazdag étrendek csökkenthetik az oxidatív stresszt és a gyulladást, melyek által védhetik a szemeinket.
Ugyanakkor fontos kiemelni, hogy a jelen vizsgálat keresztmetszeti tervezésű volt, így ok-okozati következtetések nem vonhatók le belőle.
Cikkreferátum szerzője: Dr. Jankó Róbert
INGYENES E-KÖNYV: Az életmódorvoslás zsebkönyve
6 módja annak, hogy átvedd az irányítást az egészséged felett. Fedezd fel az ingyenes e-könyvből a Lifestyle Medicine nemzetközileg akkreditált tudásanyag egy szeletét.
- Bizonyítékokon alapuló életmódorvoslás
- 6 pilléres rendszer
- Nemzetközileg akkreditált
- 68 db szakirodalmi citálás
- PDF formátum
- Bármilyen eszközön olvasható
- 34 oldalnyi evidence-based tudásanyag
- Gyakorlati tippek és tanácsok
- Tapasztalt és feltörekvő szakértők számára
Hivatkozások
Kunhong Xiao, Jiajia Gao, Yiyan Zhang, Ruiye Chen, Yuqing Wang, Chufeng Gu, Jiahao Liu, Yan Huang, Li Li, Healthy Dietary Patterns and Risk of Major Eye Diseases: Evidence From Nationally Population-Based Data and Bibliometric Analysis, Food Sci Nutr. 2026 Mar 3;14(3):e71528. doi: 10.1002/fsn3.71528. eCollection 2026 Mar., PMID: 41783692
