Egy 2026-os elemzés 14 metaanalízis és több, mint 9500 résztvevő adatai alapján azt mutatta ki, hogy a növényi szterolok és sztanolok lényegesen csökkentik az LDL-koleszterint.
A növényi szterolok és sztanolok természetesen is megtalálhatók a diófélékben, magvakban, növényi olajokban, zöldségekben és gyümölcsökben.
A kémiai szerkezetük hasonlít a koleszterinéhez, ezért a bélben versengenek a felszívódásáért, amely által kevesebb koleszterin juthat a véráramba.
Egy 2026-os elemzés 14 szisztematikus áttekintés és metaanalízis adatait vizsgálta, amely összesen 125 randomizált klinikai vizsgálat eredményeit összegezte.
Ezekben a vizsgálatokban több, mint 9500 felnőtt vett részt és a növényi szterolokból napi 0,1–9 g dózisokat alkalmaztak.
Az intervenciók időtartama pedig 1 és 85 hét volt.
Az alanyok a fitoszterolokat dúsított élelmiszerek vagy étrend-kiegészítők formájában fogyasztották.
Az eredmények alapján az LDL-koleszterin átlagosan 0,26–0,36 mmol/l-rel csökkent, ami nagyjából 7–10%-os csökkenést jelent.
Az összkoleszterinszint is jelentősen csökkent, átlagban 0,30–0,43 mmol/l-rel, azonban a HDL-koleszterinre nem volt lényeges a hatás.
Az apoB szintje szintén kedvezően mérséklődött, ami azért fontos, mert az apoB a koleszterint szállító aterogén részecskék számát tükrözi, és ez egy még pontosabb markere a szív-és érrendszeri kockázatnak, mint az LDL-koleszterin.
A vizsgálat egyik legérdekesebb megállapítása a dózis–hatás kapcsolat volt, mely szerint 0,5–1 g/nap növényi szterol vagy sztanol legalább 0,2 mmol/l-es LDL-csökkenést eredményezett, és minden további 1 gramm bevitele körülbelül 0,05 mmol/l-rel csökkentette az LDL-szintet.
A szterolok és sztanolok hatékonysága gyakorlatilag azonosnak bizonyult.
Más szív- és érrendszeri és anyagcsere-markerek esetében a hatás sokkal kisebb volt.
A gyulladást jelző hs-CRP nevű marker enyhe mértékű csökkenést mutatott, a vérnyomásértékek 1–2 Hgmm-rel csökkentek, míg az éhomi vércukor és a HbA1c nem változott érdemben.
A vizsgálat megerősíti, hogy a fitoszterolok elsődleges egészségügyi előnye az LDL-koleszterin csökkentése, és ezt az is alátámasztja, hogy a bizonyítékok minősége magasnak számított erre a végpontra.
Cikkreferátum szerzője: Dr. Jankó Róbert
INGYENES E-KÖNYV: Az életmódorvoslás zsebkönyve
6 módja annak, hogy átvedd az irányítást az egészséged felett. Fedezd fel az ingyenes e-könyvből a Lifestyle Medicine nemzetközileg akkreditált tudásanyag egy szeletét.
- Bizonyítékokon alapuló életmódorvoslás
- 6 pilléres rendszer
- Nemzetközileg akkreditált
- 68 db szakirodalmi citálás
- PDF formátum
- Bármilyen eszközön olvasható
- 34 oldalnyi evidence-based tudásanyag
- Gyakorlati tippek és tanácsok
- Tapasztalt és feltörekvő szakértők számára
Hivatkozások
Andreea Zurbau, Lukas Haintz, Victoria Chen, Andrea J Glenn, Meaghan E Kavanagh, Julianah O Oguntala, Sonia Blanco Mejia, Tauseef A Khan, Lawrence A Leiter, Cyril W C Kendall, Laura Chiavaroli, John L Sievenpiper, Efficacy of phytosterols for reduction of cardiometabolic risk factors: An umbrella review of systematic reviews and meta-analyses and updated dose-response meta-analyses of randomized trials, Meta-Analysis Clin Nutr. 2026 Aug:63:106698. doi: 10.1016/j.clnu.2026.106698. Epub 2026 May 26., PMID: 42275989
