Egy kontrollált klinikai vizsgálat kimutatta, hogy a rendszeres pisztáciafogyasztás csökkenti a szisztolés vérnyomást és javítja az érfunkciót stresszhelyzetben.
A diófélék rendszeres fogyasztásáról régóta ismert, hogy összefüggésben állnak a szív- és érrendszeri betegségek és a minden okból eredő halálozás alacsonyabb kockázatával.
A Pennsylvania Állami Egyetem kutatói egy randomizált, kontrollált tanulmányban azt vizsgálták, hogy milyen módon befolyásolja a pisztáciabevitel a vérnyomást és az érrendszer rugalmasságát stressz során diszlipidémiás betegekben.
A vizsgálatban 28 férfi és nő vett részt, akik három, egymást követő étrendet próbáltak ki úgy, hogy az étrendek energiatartalma személyre szabottan állandó maradt.
A kontroll étrend tipikus nyugati étrend volt, melyet követően az egyik intervenciós étrend napi 1 adag pisztáciát tartalmazó étrend volt, mely során a napi energia 10%-a pisztáciából származott.
Végül pedig a harmadik étrend napi 2 adag pisztáciát tartalmazó étrend volt, ahol a napi bevitt kalóriák 20%-a pisztáciából származott.
A beavatkozás 4–4 hétig tartott, a vizsgálat során minden étkezést a kutatók biztosítottak. A tanulmány végén a résztvevők nyugalmi és stresszhelyzetben is mentális számolási feladatot végeztek.
A stressz helyzetet a végtagok hidegvízben történő áztatásával idézték elő, melyet követően megmérték az alanyok vérnyomását és érfunkcióját, áramlás vezérelt dilatációval.
A napi egy adag pisztácia fogyasztása mellett a szisztolés vérnyomás átlagosan 4.8 Hgmm-rel csökkent a kontroll étrendhez képest, míg napi két adag pisztácia 2.4 Hgmm-es csökkenést eredményezett.
A két adag pisztáciát tartalmazó étrendi intervenció során lényegesen nagyobb mértékben csökkent az alanyok pulzusszáma, de lényegesen csökkent a perifériás érellenállás, ami azt jelzi, hogy a nagyobb véráramlásra válaszként jobban tágulnak az erek és kisebb az ellenállás.
A megfigyelt hatások mögött állhat a pisztáciát tartalmazó étrendek kedvezőbb nátrium és kálium tartalma, illetve a pisztácia kedvező zsírsav, rost és antioxidáns tartalma, amely hozzájárulhat a stressz alatt megfigyelt jobb érrendszeri funkciókhoz.
A kutatók szerint ez a kisebb érellenállás csökkenti a szívre nehezedő hemodinamikai terhelést, ami hosszú távon alacsonyabb szívbetegség kockázattal járhat.
Cikkreferátum szerzője: Dr. Jankó Róbert
INGYENES E-KÖNYV: Az életmódorvoslás zsebkönyve
6 módja annak, hogy átvedd az irányítást az egészséged felett. Fedezd fel az ingyenes e-könyvből a Lifestyle Medicine nemzetközileg akkreditált tudásanyag egy szeletét.
- Bizonyítékokon alapuló életmódorvoslás
- 6 pilléres rendszer
- Nemzetközileg akkreditált
- 68 db szakirodalmi citálás
- PDF formátum
- Bármilyen eszközön olvasható
- 34 oldalnyi evidence-based tudásanyag
- Gyakorlati tippek és tanácsok
- Tapasztalt és feltörekvő szakértők számára
Hivatkozások
Sheila G West, Sarah K Gebauer, Colin D Kay, Deborah M Bagshaw, David M Savastano, Christopher Diefenbach, Penny M Kris-Etherton, Diets containing pistachios reduce systolic blood pressure and peripheral vascular responses to stress in adults with dyslipidemia, Randomized Controlled Trial Hypertension. 2012 Jul;60(1):58-63. doi: 10.1161/HYPERTENSIONAHA.111.182147. Epub 2012 Jun 4., PMID: 22665124
