Egy randomizált, placebo kontrollált vizsgálat szerint napi két adag epernek megfelelő liofilizált eperpor nyolc héten át történő fogyasztása lényeges javulást okozott a kognitív és kardiovaszkuláris funkciókban.
Az egészséges öregedés egyik legnagyobb kihívása a kognitív hanyatlás és a kardiometabolikus betegségek együttes megjelenése.
A szív- és érrendszeri kockázati tényezők, köztük a magas vérnyomás, a diszlipidémia, a glükózanyagcsere-zavarok és a hasi elhízás, nemcsak a kardiovaszkuláris betegségek kialakulásának kockázatát növelik, hanem a memória és az agyi funkciók romlásával is összefüggésbe hozhatók.
Az utóbbi években egyre több figyelem irányul a bogyós gyümölcsök, különösen az eper potenciális védőhatásaira, mivel jelentős mennyiségben tartalmaz rostokat, C-vitamint, káliumot, valamint bioaktív növényi vegyületeket, melyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságaik révén kedvezően befolyásolhatják az érrendszeri és az agyi működést.
Egy 2025-ben kiadott randomizált, kettős vak, placebo kontrollált vizsgálatban 35 túlsúlyos vagy enyhén elhízott, de kognitívan egészséges idősebb felnőtt vett részt.
A résztvevők napi 26 gramm liofilizált eperport kaptak, amely körülbelül két csésze friss epernek felel meg, vagy egy makrotápanyag összetételében hasonló kontroll italport nyolc héten keresztül.
Az eperpor 69,3 mg antociánt, 26,3 mg flavonoidot és 17,5 mg ellagitannint tartalmazott adagonként.
A vizsgálati eredmények szerint a beavatkozás hatására javult a kognitív feldolgozási sebesség, míg a munkamemória, a figyelem és a végrehajtó funkciók nem változtak szignifikánsan.
A szív- és érrendszeri állapot szempontjából az eperfogyasztás átlagosan 5 Hgmm-rel csökkentette a szisztolés vérnyomást, miközben növelte a teljes antioxidáns kapacitást.
A trigliceridszintben történő kedvezőtlen emelkedést a kontrollfázisban az eper mérsékelte.
Az eredmények összhangban állnak a korábbi kutatásokkal, amelyek szerint a flavonoidokban gazdag bogyós gyümölcsök támogathatják a kognitív funkciók megőrzését és kedvezően befolyásolhatják a kardiovaszkuláris kockázati tényezőket.
Kiemelendő, hogy az 5 Hgmm-es szisztolés vérnyomáscsökkenés epidemiológiai adatok alapján körülbelül 10%-kal csökkentheti a súlyos kardiovaszkuláris események kockázatát.
Cikkreferátum szerzője: Dr. Jankó Róbert
INGYENES E-KÖNYV: Az életmódorvoslás zsebkönyve
6 módja annak, hogy átvedd az irányítást az egészséged felett. Fedezd fel az ingyenes e-könyvből a Lifestyle Medicine nemzetközileg akkreditált tudásanyag egy szeletét.
- Bizonyítékokon alapuló életmódorvoslás
- 6 pilléres rendszer
- Nemzetközileg akkreditált
- 68 db szakirodalmi citálás
- PDF formátum
- Bármilyen eszközön olvasható
- 34 oldalnyi evidence-based tudásanyag
- Gyakorlati tippek és tanácsok
- Tapasztalt és feltörekvő szakértők számára
Hivatkozások
Kristin Delaney, Michelle Tsang, Mark Kern, Vernon Uganiza Rayo, Nathaniel Jason, Mee Young Hong, Changqi Liu, Shirin Hooshmand, Strawberries modestly improve cognition and cardiovascular health in older adults, Randomized Controlled Trial Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2025 Aug;35(8):104018. doi: 10.1016/j.numecd.2025.104018. Epub 2025 Mar 18., PMID: 40199714
