Az étrendi inflammatorikus index és a krónikus betegség kockázata
Egy 2024-es tanulmány szerint a magasabb étrendi gyulladásos index 77%-kal növelheti a szív-érrendszeri és mentális betegségek együttes előfordulását. A krónikus, alacsony fokú gyulladás kulcsszerepet játszik számos betegség kialakulásában, melyek közzé tartoznak a kardiometabolikus zavarok, mint például a hipertónia, szívbetegség, stroke,…