A növényi étrend és az epekő kockázata
Egy több mint 4800 fő bevonásával készült tajvani vizsgálat szerint a vegetáriánus étrendet követők körében lényegesen alacsonyabb volt az epekő kialakulásának kockázata, amelyért részben az alacsonyabb koleszterinszint felelt. Az epekövesség (cholelithiasis) világszerte gyakori emésztőrendszeri betegség, melynek kockázata összefüggésben áll az…