Állati és növényi fehérje – melyik és miért jobb választás?
Bevezetés Andrea J. Glenn és munkatársai egy átfogó kutatást végeztek, amely 1984 és 2017 között zajló három tanulmány (Nurse’s Health Study – NHS, Health Professionals Study, és Nurse’s Health Study II – NHSII) eredményeit vizsgálta. Ezek a kutatások a fehérjeforrások…