Egy 2018-ban kiadott metaanalízis azt mutatta ki, hogy a nagyobb mértékű paradicsomfogyasztás közel 20%-kal alacsonyabb prosztatarák kockázattal áll összefüggésben.
A prosztatarák a férfiak második leggyakoribb daganatos betegsége, melynek kialakulásában genetikai, hormonális és környezeti tényezők is szerepet játszanak.
A lehetségesen módosítható kockázati tényezőkből az étrend az egyik legfontosabb, amely befolyásolhatja a betegség kialakulási kockázatát.
A paradicsom különösen releváns lehet ebből a szempontból, mivel likopint tartalmaz, ami egy vörös színű karotinoid, és erős antioxidáns hatással bír.
Emellett a paradicsomban más karotinoidok és polifenolok is megtalálhatók, amelyek szintén hozzájárulhatnak a lehetséges biológiai hatásokhoz.
Amerikai kutatók egy 2018-as szisztematikus áttekintés és metaanalízisben 30 tanulmány eredményeit összesítették, amelyekben összesen 260 alany vett részt.
Az alanyok közül 24 ezer prosztatarákos eset adatait összegezték, és az eredmények azt mutatták, hogy a legmagasabb paradicsomfogyasztású csoportban a prosztatarák kockázata 19%-kal alacsonyabb volt a legalacsonyabb fogyasztású csoporthoz képest.
Az alcsoport elemzés azt mutatta, hogy a főtt paradicsom és a paradicsomszósz együttes fogyasztása 16%-kal alacsonyabb kockázattal állt összefüggésben.
A dózis–hatás elemzés szerint minden további heti 60 g főtt paradicsom vagy szósz fogyasztása 3%-kal, heti 120 g 12%-kal, heti 240 g 19%-kal, heti 420 g pedig 49%-kal alacsonyabb porsztatarák kockázattal társult.
A nyers paradicsom esetében a legtöbb és a legkevesebb paradicsomot fogyasztó alanyok összehasonlításakor nem volt lényeges összefüggés a prosztatarák kockázatában.
A pizzafogyasztáson keresztüli paradicsomfogyasztás és az előrehaladott prosztatarák kockázata kapcsán sem találtak szignifikáns összefüggést.
A főtt és nyers paradicsomok hatásában megfigyelt különbség mögött az egyik lehetséges magyarázat a hőkezelés, amely megbontja a növényi sejtek szerkezetét, így a likopin hozzáférhetőbbé válhat a szervezet számára, mint a nyers paradicsom esetében.
A zsiradékok jelenléte szintén javíthatja a likopin felszívódását.
Fontos azonban kiemelni, hogy a metaanalízis megfigyeléses vizsgálatok eredményeit összesítette, ezért nem feltétlenül bizonyít ok-okozati kapcsolatot.
Cikkreferátum szerzője: Dr. Jankó Róbert
INGYENES E-KÖNYV: Az életmódorvoslás zsebkönyve
6 módja annak, hogy átvedd az irányítást az egészséged felett. Fedezd fel az ingyenes e-könyvből a Lifestyle Medicine nemzetközileg akkreditált tudásanyag egy szeletét.
- Bizonyítékokon alapuló életmódorvoslás
- 6 pilléres rendszer
- Nemzetközileg akkreditált
- 68 db szakirodalmi citálás
- PDF formátum
- Bármilyen eszközön olvasható
- 34 oldalnyi evidence-based tudásanyag
- Gyakorlati tippek és tanácsok
- Tapasztalt és feltörekvő szakértők számára
Hivatkozások
Joe L Rowles, Katherine M Ranard, Catherine C Applegate, Sookyoung Jeon, Ruopeng An, John W Erdman Jr, Processed and raw tomato consumption and risk of prostate cancer: a systematic review and dose-response meta-analysis, Meta-Analysis Prostate Cancer Prostatic Dis. 2018 Sep;21(3):319-336. doi: 10.1038/s41391-017-0005-x. Epub 2018 Jan 9., PMID: 29317772
