Egy amerikai vizsgálat eredményei azt mutatták ki, hogy a rendszeresen reggelit kihagyó felnőttek között másfélszer nagyobb a D-vitamin hiány kockázata.
A D-vitamin hiány világszerte gyakori, és több krónikus, fertőző valamint olyan akut betegségek kockázatát is emeli, mint például a fáradásos törések vagy másnéven stressztörések.
Adatok szerint az Amerikában élő lakosság 40%-a D-vitamin hiányos.
Különösen veszélyeztetettek a sportolók és a katonai kiképzésben részt vevők, akiknek csontjaiban a fokozott fizikai igénybevétel során mikrosérülések keletkeznek, mely növelheti a csonttörések kockázatát.
A reggeli jelentős forrása a tápanyagoknak, beleértve a D-vitamint és más mikrotápanyagokat is, ugyanakkor a fiatalok körében a reggeli kihagyása egyre gyakoribb.
Becslések szerint a reggeli a napi tápanyagbevitel körülbelül 20%-át adja.
Korábbi kutatások összefüggést mutattak ki a reggeli kihagyás és az alacsonyabb étrendi minőség között, azonban a D-vitamin státusz vonatkozásában kevesebb adat volt elérhető.
Ezt alapul véve, egy 2021-es vizsgálat 1569 amerikai katona adatai alapján vizsgálta a reggeli kihagyása és a D-vitamin hiány közötti kapcsolatot.
A tanulmányban a reggeli kihagyását úgy határozták meg, hogy az adott személy egy héten legalább három napon nem fogyasztott reggelit.
Az alanyok átlag életkora 21 év volt. A résztvevők 46%-a számolt be arról, hogy a kiképzés előtti időszakban legalább heti három alkalommal kihagyta a reggelit.
A vérvizsgálatok szerint a toborzók 30%-a D-vitamin hiányos volt, ami 20 ng/mL alatti szérum D-vitamin (25(OH)D) szintet jelentett.
Az eredmények azt mutatták, hogy a reggeli kihagyása 1,5-szeresére növelte a D-vitamin hiány kockázatát, még a nem, életkor, évszak és kiegészítők használatának figyelembevétele után is.
Az elemzésekből kiderült, hogy az összefüggésért részben az alacsonyabb étrendi minőség és a alacsonyabb D-vitamin bevitel felelt.
A reggelit rendszeresen fogyasztó alanyok átlag D-vitamin bevitele 58,5 IU/1000 kcal volt, míg a reggelit kihagyóké csak 41,8 IU/1000 kcal. A tejtermékek, a tengeri halak és a növényi fehérjeforrások befolyásolták lényegesen módon az összefüggést.
Az eredmények alátámasztják, hogy a reggeli kihagyása nem csupán az étrend minőségét ronthatja, hanem növelheti a D-vitamin hiány kockázatát is.
Cikkreferátum szerzője: Jankó Róbert
INGYENES E-KÖNYV: Az életmódorvoslás zsebkönyve
6 módja annak, hogy átvedd az irányítást az egészséged felett. Fedezd fel az ingyenes e-könyvből a Lifestyle Medicine nemzetközileg akkreditált tudásanyag egy szeletét.
- Bizonyítékokon alapuló életmódorvoslás
- 6 pilléres rendszer
- Nemzetközileg akkreditált
- 68 db szakirodalmi citálás
- PDF formátum
- Bármilyen eszközön olvasható
- 34 oldalnyi evidence-based tudásanyag
- Gyakorlati tippek és tanácsok
- Tapasztalt és feltörekvő szakértők számára
Hivatkozások
Heather S Fagnant, Laura J Lutz, Anna T Nakayama, Erin Gaffney-Stomberg, James P McClung, J Philip Karl, Breakfast Skipping Is Associated with Vitamin D Deficiency among Young Adults entering Initial Military Training, J Acad Nutr Diet. 2022 Jun;122(6):1114-1128.e1. doi: 10.1016/j.jand.2021.09.016. Epub 2021 Oct 1., PMID: 34601165
