Egy közel 40 ezer fős tanulmányban a magasabb izoflavon bevitel alacsonyabb halálozási kockázattal állt összefüggésben.
A szója és a szója eredetű izoflavonok régóta a kutatások érdeklődésének középpontjában állnak, mivel számos megfigyeléses és intervenciós vizsgálat kedvező hatásokat mutatott ki róluk, főleg a szív- és érrendszeri egészség, a daganatos betegségek és a hormonális egyensúly szempontjából.
Ugyanakkor a szója és az izoflavon bevitel összefüggése az össz halálozással és betegség specifikus halálozással eddig nem volt egyértelmű, ezért egy 2025-ben kiadott vizsgálat az izoflavon-, szójafehérje- és szója eredetű élelmiszerek bevitele és a halálozási kockázat közötti összefüggést elemezte.
A tanulmány egy nagyméretű koreai kohorsz vizsgálat, a Korea National Health and Nutrition Examination Survey 2007 és 2015 között gyűjtött adatait elemezte.
A vizsgálatban 39286, 19 év feletti alanyt vontak be.
Az alanyok étrendi szója-, izoflavon- és szójafehérje bevitelét 24 órás étrendi naplók segítségével becsülték meg.
A nyomon követési idő átlagban nyolc és fél év volt, mely idő alatt összesen 1715 halálesetet regisztráltak.
Az eredmények azt mutatták, hogy az alacsony izoflavon bevitel szignifikánsan magasabb össz halálozási kockázattal járt együtt.
A legalacsonyabb bevitelhez (kevesebb mint 1,3 mg/nap) képest a magasabb bevitel 28%-kal alacsonyabb halálozási kockázatot mutatott.
A dózis–válasz elemzésekben a legalacsonyabb össz halálozási kockázat napi 9 mg izoflavon bevitelnél, 4g körüli szójafehérje és kb. 33 g szója eredetű élelmiszer bevitelénél volt látható.
A betegség-specifikus elemzések azt mutatták, hogy a magasabb izoflavon bevitel 31%-kal alacsonyabb szív- és érrendszeri betegség okozta halálozással társult.
A legtöbb szóját fogyasztó alanyok körében pedig lényegesen alacsonyabb volt a daganatos és légzőszervi betegségek okozta halálozási kockázat.
A szójafehérje- és szója bevitel esetében hasonló összefüggéseket figyeltek meg.
Összességében a tanulmány eredményei arra utalnak, hogy a szója és izoflavonok alacsony fogyasztása magasabb halálozási kockázattal áll összefüggésben.
Cikkreferátum szerzője: Dr. Jankó Róbert
INGYENES E-KÖNYV: Az életmódorvoslás zsebkönyve
6 módja annak, hogy átvedd az irányítást az egészséged felett. Fedezd fel az ingyenes e-könyvből a Lifestyle Medicine nemzetközileg akkreditált tudásanyag egy szeletét.
- Bizonyítékokon alapuló életmódorvoslás
- 6 pilléres rendszer
- Nemzetközileg akkreditált
- 68 db szakirodalmi citálás
- PDF formátum
- Bármilyen eszközön olvasható
- 34 oldalnyi evidence-based tudásanyag
- Gyakorlati tippek és tanácsok
- Tapasztalt és feltörekvő szakértők számára
Hivatkozások
Sihan Song, Shinyoung Jun, Hyojee Joung, Jung Eun Lee, Dietary Intakes of Soy and Isoflavones and Risk of Mortality in a Population with High Soy Consumption, J Nutr. 2025 Oct;155(10):3517-3525. doi: 10.1016/j.tjnut.2025.08.016. Epub 2025 Aug 15., PMID: 40818746
