Ultrafeldolgozott élelmiszerek és a gyermekkori elhízás kockázata
Egy friss szisztematikus áttekintés szerint a magas ultrafeldolgozott élelmiszer bevitel már gyermekkorban is összefüggésben áll a fokozott gyulladással és az elhízás magasabb kockázatával. A gyermekkori elhízás világszerte növekvő közegészségügyi probléma, amelynek hátterében többek között a táplálkozási szokások jelentős átalakulása áll.…