Aktív B12 vitamin a nori algában?
Egy új randomizált klinikai vizsgálat szerint napi 5 gramm sült nori alga fogyasztása 4 héten át jelentősen javította a B12 vitamin státuszt vegetáriánusoknál. A B12 vitamin kizárólag állati eredetű forrásokban található meg megbízható mennyiségben, legalábbis eddig ez volt a hivatalos…