Egy 13 vizsgálat eredményeit összegző szisztematikus áttekintés szerint a magasabb szelénstátusz alacsonyabb szív- és érrendszeri halálozással, valamint kedvezőbb kardiovaszkuláris kockázattal áll összefüggésben. A szelén egy esszenciális nyomelem, amely számos fehérje alkotórészeként fontos szerepet játszik az antioxidáns védelemben, a pajzsmirigyhormonok anyagcseréjében…
Egy 26 vizsgálatot összegző metaanalízis szerint a hüvelyesek rendszeres fogyasztása alacsonyabb szív- és érrendszeri kockázattal jár együtt. A legnagyobb védő hatás heti körülbelül 400 gramm főtt hüvelyes fogyasztásánál volt megfigyelhető. A hüvelyesek, beleértve a babot, a lencsét, a csicseriborsót és…
Egy 2020-as amerikai tanulmány szerint a feldolgozott húsok, a vörös húsok és a baromfi rendszeres fogyasztása kis mértékben növeli a szív- és érrendszeri betegségek, valamint az összhalálozás kockázatát. A feldolgozott húsok, mint például a szalonna, kolbász, és a hot dog,…