A bizonyítékok alátámasztják a teljes értékű, növényi alapú étrend alkalmazását a krónikus betegségek megelőzésére, kezelésére és visszafordítására.
Egy friss szisztematikus áttekintés szerint a 2-es típusú diabéteszes betegek közel fele mikrotápanyag-hiányban szenved, melyek közül a D-vitamin, magnézium és B12-vitamin alacsony szintjei a leggyakoribbak. A 2-es típusú cukorbetegség világszerte egyre nagyobb problémát jelent, amely nemcsak az életmóddal és a…
Egy új randomizált klinikai vizsgálat szerint napi 5 gramm sült nori alga fogyasztása 4 héten át jelentősen javította a B12 vitamin státuszt vegetáriánusoknál. A B12 vitamin kizárólag állati eredetű forrásokban található meg megbízható mennyiségben, legalábbis eddig ez volt a hivatalos…
Egy 2024-es tanulmány szerint a bioélelmiszerek fogyasztása pozitívan befolyásolja a kognitív funkciókat, és akár 27%-kal csökkentheti az enyhe kognitív zavar kialakulásának kockázatát. Sajnos az öregedés egyik gyakori velejárója a kognitív hanyatlás, különösen az enyhe kognitív zavar, amely a diagnózist követő…
Bevezetés Andrea J. Glenn és munkatársai egy átfogó kutatást végeztek, amely 1984 és 2017 között zajló három tanulmány (Nurse’s Health Study – NHS, Health Professionals Study, és Nurse’s Health Study II – NHSII) eredményeit vizsgálta. Ezek a kutatások a fehérjeforrások…
A sport világában a kiegyensúlyozott táplálkozás fontossága közismert, ám a hiányos tudás és a mindennapos gyakorlat nem ezt tükrözi. Igaz ez a fiatalkorú sportolónőknél is, akiknél az egészséges növekedés és fejlődés miatt a helyes étkezés még inkább lényegi. A Frontiers…
A Liao és munkatársai által készített tanulmány a 2023-ban jelent meg a Nutrition Journal című folyóiratban. A kutatás egy szisztematikus áttekintés és meta-analízis eredményeit foglalja össze, amely a gyümölcsök, zöldségek és gyümölcslevek fogyasztása, valamint a terhességi cukorbetegség (GDM) kockázata közötti…
A növényi alapú étrendeket már számos tanulmány alacsonyabb koszorúér-betegség (coronary heart disease, CHD), stroke és szív- és érrendszeri betegség (cardiovascular disease, CVD) rizikóval hozta összefüggésbe. Különböző táplálkozási irányelvek egyöntetűen azt ajánlják, hogy a CVD megelőzése érdekében fogyasszunk több növényi alapú…
A Hibiscus sabdariffa, más néven hibiszkusz tea, a Malvaceae családba tartozó egyéves, bokros növény. Széles körben termesztik számos afrikai és délkelet-ázsiai országban, ahol jellemzően teaitalként fogyasztják vagy a hagyományos gyógyászatban használják. Ellis és munkatársai a hibiszkusz vérnyomásra és kardiometabolikus markerekre…
Bevezetés A Complementary Therapies in Medicine folyóiratban 2020-ban megjelent tanulmány az ADHD (figyelemhiányos hiperaktivitás zavar) és a cukor, valamint a cukorral édesített italok fogyasztása közötti összefüggéseket vizsgálta. Az ADHD prevalenciája globálisan 2-7% a gyermekek és a serdülők körében. Az ADHD…
Bevezetés A stroke (szélütés) világon vezető haláloknak számít legfőképp a fejlett országokban. Általánosságban kijelenthető, hogy minden 3 és fél percenként meghal valaki stroke-ban. Sok esetben azon személyek, akik túl is élik, szenvednek el valamilyen maradandó károsodást testileg és/vagy szellemileg és…
Az elmúlt évtizedekben egyre több ország dolgozott ki olyan táplálkozási irányelveket (Food-Based Dietary Guidelines, FBDGs), amelyek figyelembe veszik a fenntarthatóságot és az egészséget is. Egy 2024-ben megjelent tanulmány, amely a Frontiers in Nutrition folyóiratban jelent meg, a világ számos országának…
Ennek a 25 éves követési idővel rendelkező kohorsz tanulmány (Atherosclerosis Risk in Communities) hipotézisének alapját egy egereken megfigyelt folyamat jelentette, ahol vízmegvonás következményeként olyan celluláris degeneratív változások mentek végbe, amelyek végső soron az öregedési folyamatok felgyorsításával jártak. (1) Élettani alapok…