A gombafogyasztás és a demencia kockázata

Egy 16 éven át tartó megfigyeléses vizsgálat szerint a rendszeresen gombát fogyasztó nők körében 44%-kal alacsonyabb volt a demencia kockázata. A demencia egy globális népegészségügyi kihívást jelent, amelynek előfordulási aránya az öregedő társadalmakban folyamatosan nő. A táplálkozási tényezők, különösen az…










