Kategória Táplálkozás

A bizonyítékok alátámasztják a teljes értékű, növényi alapú étrend alkalmazását a krónikus betegségek megelőzésére, kezelésére és visszafordítására.

Szelénbevitel brazildióvajon keresztül?

Egy randomizált, kontrollált vizsgálat kimutatta, hogy a brazildióvaj ugyanolyan hatékonyan javítja a vegánok és mindenevők szelénstátuszát, mint az étrendkiegészítő. A vegán étrend számos egészségügyi előnnyel jár, ugyanakkor fontos lehet odafigyelni bizonyos mikrotápanyag bevitelére, köztük a szelénre is. A szelén létfontosságú…

Tojásfogyasztás és a kardiovaszkuláris kockázat

Hat különböző amerikai kohorszvizsgálat eredménye szerint a magasabb tojás- és koleszterinfogyasztás közel 20%-kal magasabb szív- és érrendszeri betegség és halálozás kockázattal állt összefüggésbe. Az étrendi koleszterin és tojásfogyasztás szív- és érrendszeri hatásai egy régóta vitatott téma. Egy 2019-es tanulmány, hat…

Szójatej és a csontok egészsége

Egy amerikai tanulmányban a rendszeres szójatejfogyasztás 56%-kal alacsonyabb csontritkulás kockázattal állt összefüggésbe. Posztmenopauzás nők körében kiemelt problémát jelent a csontritkulás, ezért annak megelőzése komoly kihívás, különösen azoknál, akik nem fogyasztanak tejtermékeket. Az Adventista Egészségkutatás 2 (Adventist Health Study-2) keretében végzett…

A táplálkozási tényezők hatása a csontsűrűségre

Egy friss Mendeli randomizációs tanulmány szerint a magas szérumszelénszint védő, míg a magas kalciumszint negatív hatással lehet a csontsűrűségre. Ismert, hogy a csontsűrűség csökkenése a csontok törékenységéhez vezethet. A csontsűrűség mérésére a legjobb módszer a DEXA (dual-energy x-ray absorptiometry) vizsgálat,…

Hogyan szerettessük meg a zöldségeket a csecsemőkkel?

Egy randomizált klinikai vizsgálat szerint már a korai szoptatás alatti zöldségfogyasztás is befolyásolhatja azt, hogy a csecsemők mennyire fogadják el a zöldségeket a későbbi hozzátáplálás során. A zöldségek kis mennyiségű fogyasztása világszerte jelentős egészségügyi problémát jelent, különösen a gyermekek körében,…

Dió napi fogyasztása – hogyan hat a testsúlyra?

Egy friss randomizált klinikai vizsgálat szerint a napi 45 gramm dió fogyasztása négy héten át szignifikánsan csökkentette a derékkörfogatot középkorú, metabolikus szindrómára hajlamos egyéneknél. A metabolikus szindróma a felnőtt lakosság közel 25%-át érinti világszerte, és szorosan összefügg az elhízással, 2-es…

Az étkezés és a toxoplazmózis kapcsolata

Egy szisztematikus áttekintés és metaanalízis szerint a nyers vagy nem kellően hőkezelt marha- és juhhús fogyasztása jelentősen növeli a Toxoplasma gondii fertőzés kockázatát. A Toxoplasma gondii egy világszerte elterjedt, zoonotikus (állatról képes emberre terjedni) parazita, amely különösen veszélyes lehet gyengült…

Az Aloe vera hatása a vércukorszintre

Egy 2016-ban kiadott szisztematikus áttekintés és metaanalízis szerint az Aloe vera javíthatja a vércukorszint szabályozását prediabéteszben és 2-es típusú cukorbetegségben. Az Aloe vera növényt régóta használják a hagyományos gyógyászatban a cukorbetegség természetes kezelésére, melynek köszönhetően számos vizsgálat született az Aloe…

Avokádófogyasztás és a cukorbetegség kockázata

Egy friss, több mint 25 ezer főt vizsgáló mexikói tanulmány szerint az avokádófogyasztás nők körében alacsonyabb cukorbetegség kockázattal állt összefüggésben. Az elmúlt évtizedekben világszerte jelentősen nőtt a 2-es típusú cukorbetegség előfordulása, amit az bizonyítja, hogy 2000 és 2021 között több…